تأسّست «تعاونيّة المرأة الريفيّة» في الفرزل، في العام 1997، كأوّل تعاونيّة إنتاجيّة في البقاع تساعد في تصريف إنتاج المزارع، وتساهم في انخراط المرأة في الحركة الاقتصادية. تضمّ التعاونيّة اليوم، وفق لوريت جرجس، ثلاث عشرة امرأة يعملن بشكل جماعي على تحضير منتجات قرويّة موسميّة مثل خلّ العنب والتفاح، وورق العنب، والدبس وغيرها. تبيع التعاونيّة المنتجات لشركات تجاريّة أوروبيّة، ومؤسسّات محليّة وتشكّل فرصة لتحسين الوضع الاجتماعي والاقتصادي للمرأة.
تخبر أميّة ريدان من «تعاونيّة عين...