سجل سعر النفط خلال الايام القليلة الماضية أسعاراً قياسية وصلت الى 110 دولارات للبرميل، في الوقت الذي يستمر فيه سعر صرف اليورو بالارتفاع أمام الدولار، مسجلاً أيضاً أرقاماً تاريخية. في موازاة ذلك، تستمر انعكاسات التغيرات المناخية على الإنتاج العالمي للمواد الأولية المرتبطة بالصناعات الغذائية.
ويشرح رئيس نقابة أصحاب الصناعات الغذائية اللبنانية جورج نصراوي انعكاس سعر النفط على كلفة الإنتاج من جهة وعلى كلفة النقل أيضاً، بما يؤدي الى ارتفاعات خارجية ومحلية. لكنه يعيد السبب الرئيسي للارتفاع الى...